Отливающее серебром похоже на зеркало, в котором отражается история жителей восточного побережья: иллирийцев, римлян, славян... На берегу этих удивительных вод раскинулся крупнейший полуостров Адриатики - Истрия (карта ее будет приведена ниже). На ее территории расположились небольшие деревушки, прилегающие к склонам гор; удивительные красивейшие холмы, покрытые виноградниками, оливковыми рощами, и пастбищами. А также сказочные пляжи, ежегодно привлекающие туристов со всего мира. Если вы желаете провести свой отпуск в такой стране, как Хорватия, Истрия - это превосходный вариант для отдыха. Далее мы расскажем о самых знаменитых местах Истрии.
Ровинь
Когда-то это была небольшая рыболовецкая деревня, где помимо рыбаков проживали известные мореплаватели и даже пираты. Идущие вверх и вниз запутанные узкие переулки составляют Старый город, где вы увидите старинные улочки и дома, тянущиеся по холму Монте-Росса. Над ними, как на троне, возвышается одна из крупнейших церквей Истрии - Обитель св. Евфимии. Её 60-метровая колокольня увенчана статуей святой, в честь которой и названа обитель. На центральной площади города вы также можете полюбоваться Ратушей, а после посетить городской музей, расположенный во Дворце Калиффи. По брусчатым улочкам старого города можно пройти к причалу, где вам откроется шумное и красочное зрелище рыбацких суден, яхт и моторных катеров, за которыми можно наблюдать до самого вечера. Там же вы получите возможность приобрести множество различных сувениров, оставив себе память об этом удивительном уголке, коим так гордится Хорватия. Истрия располагает и другими достопримечательностями, о которых поговорим далее.
Лимский фьорд
От Ровиня отходят множество круизных катеров, на одном из которых вы можете отправиться в Лимский фьорд - одно из самых живописных мест Истрии. Обязательно посетите пиратские пещеры, где когда-то прятались морские разбойники. Сегодня путешественники приезжают сюда на экскурсии. Также здесь снимают приключенческие фильмы. Фьорд находится между Ровинем и Врсаром, представляя собой красивую бухту с превосходным зеленоватым оттенком вод.
Врсар
Ныне Врсар - это романтический солнечный городок на берегу Адриатического моря. От причала крутые средневековые улицы ведут вверх, в старую часть города. Отсюда открывается прекрасный вид на бесконечные острова различных размеров, среди которых встречаются как голые скалистые, так и сплошь покрытые зеленью, однако для отдыхающих они одинаково великолепны. "Короной" Старого города можно назвать церковь в венецианском стиле - Базилику Пресвятой Девы Марии, за которой находится дом отдыха епископов Пореча XII-XIII столетий.
Пореч
Пореч - это душевный городок со множеством монументов, памятников архитектуры, интересной историей и нескончаемыми потоками туристов. По вечерам отдыхающих развлекают уличные музыканты и кукольники, а в другое время все стремятся посетить достопримечательности города: здание магистрата, сохранившееся еще с венецианских времен, старинную площадь Марафор, Евфразиеву базилику, занесенную в мировое наследие ЮНЕСКО, Городские укрепления и прочие интересные места. Не пропустите возможность посетить ресторанчики и кафешки города, где особой популярностью пользуется морская еда. Сердцем городка считается улица Декуманус, которая пробуждается только к вечеру, когда местные кафе, магазинчики и дискотеки заполняются толпами отдыхающих. За год по улице проходит около 1 млн туристов, что в целых 100 раз больше, чем население самого городка. В общем, Пореч должен быть в обязательном списке посещения, если вы решили провести свой отдых в Хорватии. Истрия, как видите, пестрит увлекательными местами. Но не будем останавливаться, идем далее.
Пула
Город Пула стоит на краю полуострова Истрия. Он считается экономическим, промышленным и торговым центром региона. На 8 холмах римляне основали город под названием Пола. Во времена расцвета Римской империи в Пуле был построен примечательный амфитеатр, размеры которого просто поражают. Чтобы узреть его воочию, Пулу посещают десятки тысяч туристов ежегодно. На холме, над амфитеатром, возвышается францисканская церковь, а на месте старого форума стоит храм Августа с коринфской колоннадой, где можно лицезреть выставку древних статуй. Дорога в археологический музей и театр, в котором все еще дают представления, ведет через Сергия, кою еще называют Золотыми Воротами. Обязательно посетите этот город-музей, насчитывающий свыше 2000 лет истории, если будете отдыхать в Хорватии.
Рабац
Рабац - это шумный туристический район, в который можно попасть через город Лабин, построенный на горе. Здесь с ужасающей скоростью строятся новые отели и виллы, а в бухте останавливаются моряки, серфингисты, любители активных морских увлечений и простые туристы, приехавшие отдохнуть от серой повседневной жизни. С прогулочных дорожек или террас ресторанов можно с удовольствием наблюдать, как по изумрудной воде скользят белые корабли. Именно здесь тысячи туристов наслаждаются солнечным теплом и ласкающими волнами Адриатики, ведь в Рабаце находятся лучшие пляжи Истрии. Хорватия не богата на золотые песчаные пляжи, а потому Рабац может похвастаться только крупногалечными побережьями. В чистой воде можно увидеть сотни морских животных, поэтому захватите с собой (либо приобретите в ближайшей лавочке) маску для ныряния. Желающие погрузиться на большую глубину могут поучаствовать в тренингах по дайвингу. Есть в Рабаце и нудистские пляжи.
Пазин
Пазин сегодня является важнейшим экономическим центром Истрии. Визитная карточка города - это великолепный средневековый замок, возведенный на высокой скале. Ворота во внутреннем дворе ведут в этнографический музей, собравший множество экспонатов, повествующих о повседневной жизни обитателей региона на протяжении веков. Среди всего прочего удивляет коллекция истрийских колоколов. Замок стоит над 120-метровой пропастью, в которой исчезает река Пазинчица (далее она течет под землей). Помимо замка, в Пазине следует посетить церковь Св. Николая, построенную в готическом стиле.
Умаг
Один из наиболее живописных расположенный на северо-западе Истрии, привлекает более миллиона туристов ежегодно. Безусловно, отдельного упоминания заслуживает Старый город, где отлично сохранились здания Средневековья и даже Античности. Главной достопримечательностью этого населенного пункта по праву считается церковь Святого Рока, построенная в XVI веке. К прочим памятникам архитектуры относятся также церковь Св. Перегрина, исторический музей, маяк в Савудрии и другие, не менее интересные места. Однако чем действительно манит Умаг, так это красочными пляжами у берегов Адриатики, где с огромнейшим удовольствием отдыхают путешественники со всей Европы и мира. Умаг может предложить отдыхающим множество комфортабельных гостиниц, кафешек, ночных клубов и ресторанчиков, что делает его первоклассным курортом, коим может похвастаться Хорватия. Истрия богата на подобные городки, однако перечислять их все будет довольно долго, ведь этот регион имеет очень длинную и насыщенную историю, а его географическое положение делает полуостров лакомым кусочком для любого путешественника.
- Полуостров Истрия (Хорватия) является крупнейшим полуостровом Адриатики, имея площадь 18 000 км 2 .
- Ежегодное число туристов составляет порядка 5 миллионов, возрастая с каждым сезоном.
- На территории Истрии находится самый маленький городок мира - Хум, насчитывающий всего 17 жителей.
- Как и вся Хорватия, Истрия густо покрыта лесами. Дуб, вяз и сосна являются основой этих массивов. Такое сочетание лиственных и хвойных деревьев благоприятно скажется на здоровье людей, имеющих проблемы с дыхательной системой.
- Население Истрии составляет порядка 600 тысяч человек (вместе со словенской частью полуострова).
В заключение
Все, что только нужно среднестатистическому туристу, могут предложить курорты Истрии. Хорватия уже давно стала привлекательным туристическим центром Европы, где Истрия - это популярнейший регион. Следует отметить приятный факт: стоимость полноценного отдыха на курортах полуострова обойдется вам во много раз дешевле, нежели в Италии или, к примеру, Франции. Как правило, стоимость туров колеблется от 800 до 1200 долларов с человека. Как мы уже писали ранее, Истрия - это самый популярный туристический регион страны, ведь здесь будто бы сама природа создала все условия для отличного отдыха, а пропитанная веками история городов лишь дополняет общую картину. Поверьте, Истрия, отзывы туристов о которой красноречивее самых лестных дифирамбов, не оставит вас равнодушной и обязательно будет привлекать еще не один раз.
Международный аэропорт находится в Пуле, в южной части полуострова. Длительность перелета Москва – Пула – около 4 часов. Чартерные рейсы из Москвы летают с апреля – 1 раз в неделю, с июля по сентябрь – 2 раза в неделю. Из Пулы в любой курорт на побережье Истрии можно добраться на автотранспорте. Регулярные рейсы Аэрофлота Москва-Загреб (4 раза в неделю), время в пути – 3 часа 10 мин. Стыковочный рейс Загреб-Пула (Croatia Airlines), время в пути – 40 мин. Разница во времени с Москвой составляет 2 часа.
На побережье умеренный средиземноморский климат. Туристический сезон длится с июня по сентябрь. Самый жаркий месяц – август. Средняя t воздуха в летние месяцы +26°С, t воды в августе – +24-26°С.
Основные курорты |
Ровинь
Самый романтичный курорт Истрии, так напоминающий итальянские приморские городки. Находится на западном побережье. Отдых на курорте смело можно рекомендовать всем категориям туристов – семьям с детьми, людям старшего возраста, романтичным парочкам и молодоженам. Пожалуй, стоит иметь в виду, что Ровинь – небольшой тихий городок и вряд ли может похвастаться бурной ночной жизнью. Покровительница города – Святая Евфимия возвышается над городом с колокольни (самой высокой на Истрии) на 62 метра.
Рабац
Расположился на востоке полуострова. Бухта Святой Марины с пристанью для яхт – излюбленное место отдыха яхтсменов. Курорт отлично подойдет для спокойного семейного отдыха с детьми, для любителей спорта и активного времяпровождения. Курорт славится своими пляжами - одними из лучших на Истрии, многие из них отмечены «голубым» флагом.
Пореч
Самый крупный курорт Истрии, расположен в 60 км от Пулы. В старой части города хорошо сохранились средневековые сооружения и памятники архитектуры. В Поречи более оживленная атмосфера, чем на других курортах. Подходит для всех категорий туристов, в особенности, для молодежи и для любителей активного отдыха.
Медулин
Расположен на самом юге полуострова. Живописный архипелаг с 10 необитаемыми островками поблизости, на которые можно добраться на лодке или водном такси. Острова отлично подходят для уединенного отдыха. Самые известные нудистские пляжи находятся на островах Ceja, Levan и Bodulaš. Наилучший вариант для любителей активного отдыха и занятий водными видами спорта. На курорте находится несколько специализированных центров по виндсерфингу, есть гольф-клуб.
Пула
Культурная столица полуострова, морской порт и центр транспортного сообщения. Здесь же расположен международный аэропорт. В городе сохранилось много памятников, оставшихся с древнеримских времен. Самый известный – древнеримский амфитеатр Арена, напоминающий римский Колизей. И в настоящее время там проводятся концерты. Подходит для активного и молодежного отдыха, а также для любителей сочетать пляжный отдых с экскурсионной программой.
Ловран
Расположен в Опатийской ривьере, в заливе Кварнер, у подножия горы Учка. Пешеходная набережная Lungomare соединяет Ловран с соседней Опатией, находящейся всего в 6 км. Спокойный курорт для отдыха с детьми и для людей старшего возраста. Главная достопримечательность – Старый город с церковью Св. Георгия и великолепно сохранившимися готическими фресками.
Опатия
Популярный курорт Хорватии, находится на севере полуострова, в заливе Кварнер. Гора Учка защищает город от ветров, поэтому здесь более тепло, чем на других курортах Истрии. Символ города – «Девушка с чайкой», стоящая на скале прямо в море. Курорт подходит для всех категорий туристов.
Умаг
Находится на западе полуострова, по соседству с Италией и Словенией. От него рукой подать до Любляны, Триеста и Венеции. Это идеальное место для тех, кто планирует посетить несколько стран одновременно. Символ курорта – «теннисная ракетка». Поклонникам этого вида спорта здесь будет чем заняться. Ежегодно в Умаге проводится турнир по теннису и открыта теннисная академия, где опытные тренеры научат вас всем тонкостям игры. От отелей до центра города ходит специальный автопоезд.
В основном, бетонные платформы, также встречаются небольшие пляжи с крупной и мелкой галькой. Заход в море по специально оборудованной лесенке. Дно – каменистое, на многих пляжах для захода в море лучше иметь специальные тапочки. По чистоте и экологии истрийские пляжи – одни из лучших в Хорватии, многие из них отмечены «голубыми» флагами.
Основная часть отелей строилась в советские времена, позже подвергалась реновациям. Система «все включено» присутствует далеко не везде, не во всех отелях есть анимация и развлечения для детей. Для любителей роскошного отдыха можно рекомендовать следующие отели:
Monte Mulini 5* (Ровинь). Благодаря оригинальной архитектуре, из всех номеров отеля открывается великолепный вид на море и бухту, на территории отеля имеется Wellness и Спа-центр.
Sol Coral 5* (Умаг). Хороший вариант для семейного отдыха. Расположен среди соснового леса, имеет пляж с удобным заходом в море. Поблизости расположен аквапарк и развлекательный центр.
Из 4-х звездочных отелей можно рассмотреть Medulin 4* (Медулин) с прекрасным песчаным пляжем, Amarin Complex 4* и Eden 4* (Ровинь), Laguna Albatros 4* (Пореч). Отель Istra 4* (о. Св.Андрия) расположен на уединенном острове, но имеет отлично развитую инфраструктуру, дайвинг-центр, анимацию и детские клубы.
Питание на курорте |
На Истрии очень популярны небольшие ресторанчики – «конобы», с вкусной домашней кухней и демократичными ценами. Господствует средиземноморская кухня, итальянские блюда (на Истрии самое большое поселение итальянцев). Национальные истрийские блюда: «истрийский» суп (необычная разновидность глинтвейна – подогретое вино с оливковым маслом, солью, перцем и сахаром), пршут (вяленый свиной окорок). Национальные напитки – сливовица, траварица, лозовач. Для ценителей вин рекомендуем попробовать один из лучших местных сортов - истрийскую мальвазию.
Пула - древнеримский амфитеарт, форум и венецианская крепость.
Поречь - Евфразиева базилика (включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО), венецианские крепости.
Ровинь - Собор Св. Евфимии с мощами великомученицы.
Плитвицкие озера – уникальный природный заповедник, расположенный в центральной части Хорватии. Это каскад озер, соединённых водопадами. ЮНЕСКО включило Плитвицкие озера в список мировых памятников природы.
Истрия – отличное место для проведения активного отдыха. Очень популярны велопрогулки, пункты проката велосипедов есть практически в каждом отеле. Для любителей водных видов спорта особенно подойдут курорты Медулин и Рабац, для любителей тенниса – Умаг. В Рабаце есть большой теннисный клуб с 20 кортами. С горы Учка (самой высокой на полуострове), неподалеку от Рабаца, совершают свои полеты дельтапланеристы.
Чем Истрия так привлекательна? Этот полуостров в Адриатическом море практически полностью принадлежит Хорватии, и лишь небольшой участок — Словении и Италии. Уникальный микроклимат, радующие взгляд пейзажи, чистейшее море, галечные и каменистые пляжи в тени средиземноморских сосен и уютных бухт и чудесные маленькие городки в итальянском стиле. Чтобы понять почему в итальянском, а если быть точнее, в венецианском, сделаем небольшой исторический экскурс.
Самый расцвет, и культурный, и экономический, Истрия пережила, когда была присоединена к Венеции. Огромное количество средневековых дворцов, вилл, храмов, многие из которых сохранились до наших дней, были построены именно тогда. После падения Венецианской республики в 1797, Истрия была присоединена к Австрии, далее в период 1805-1813 его контролировали наполеоновские войска. По итогам Первой Мировой войны она перешла Италии, а после Второй Мировой полуостров отошел Югославии, в следствие чего этноязыковая политика развернулась в другую сторону. Репрессии коммунистического режима вынудили большую часть итальянского населения полуострова эмигрировать в Италию. К 1956, когда исход итальянцев закончился, на полуострове осталась почти половина от прежнего его населения.
Это было важно рассказать для того, чтобы вы понимали, что по сути эта часть Хорватии — это по своей архитектуре, и в меню помимо фирменных блюд присутствует и много итальянских. Потрясающая пицца на тонком хрустящем тесте, паста, ризотто с трюфелями. Кстати, о трюфелях, — здесь они в почете. В деревушке Мотовун и в Умаге их ищут и продают, так что, когда вы приедете в один из ресторанов, вам обязательно предложат добавить свежий трюфель в ваше блюдо. В целом кухня и рестораны достаточно простые, но вкусные, а можно найти и интересные, например, ресторан в Пятиугольной Башне (постройки 1447 года) в Порече. Ваши дети будут в восторге от Gelato — мороженого, Aroma — особенно! Вкусы клубника-мята и апельсин с имбирем — это обязательно нужно попробовать!
Здесь есть и большие отели, например, в местечки Zelena Laguna, есть и совсем маленькие, но гораздо приятнее снять небольшой домик или апартаменты. Пула, Ровинь, Пореч, Врсар, Копер, Пиран, Умаг… Ровень, как мне кажется, самый итальянский из них. Фасады, обращенные к воде, особенно напоминают Венецию. Кстати, в саму с полуострова добраться очень легко. Вы просто садитесь на катамаран, который за 2 часа 45 минут, или чуть больше (это зависит от города отправления, а их пять), доставит вас в порт S.Basilio, оттуда 10 минут на водном такси, и вы на площади Сан Марко. Поэтому сделать перерыв в пляжном отдыхе и полюбоваться великолепием Венеции, посмотреть — почему бы нет? Или, если вам надоест размеренный ритм хорватского курорта, садитесь на машину и отправляйтесь в Триест. Красота зданий, итальянские бабушки в украшениях с идеально уложенными волосами, множество достопримечательностей, да и просто правильный эспрессо на Площади Единства Италии.
Еще один плюс Истрии — это то, что пребывая в итальянских «интерьерах», вы все же находитесь в Хорватии, которая, несмотря на вступление в Евросоюз, еще не стала полноценным членом Шенгена. Валюта осталась национальной — куны, и цены отличаются от соседних Италии и Словении в меньшую сторону.
Если вы занимаетесь велоспортом, возьмите свой велосипед или арендуйте здесь. Прекрасно разработанный маршрут для маунтнин байка или просто езда по хорошим дорогам на шоссейнике — выбирать вам.
Рядом с городами Ровинь и Врсар находится Лимский Фьорд — гидро-морфологический феномен, образовавшийся в ледниковый период. Вода в заливе слабосолёная из-за многочисленных ключей пресной воды, расположенных на дне и в окрестных горах. Это создаёт отличные условия для разведения растений и выращивания животных, а кроме того, в лимском канале созданы фермы по выращиванию устриц, мидий, морского карася и морского окуня, которых можно отведать прямо здесь же в ресторанах на берегу залива. Особенно аутентична устричная ферма, где стоит лишь один стол и специально для вас достанут и откроют устриц. Стоить они будут 130 кун за штуку — примерно по 2 евро.
Если вы любите аквапарки, то их тут сразу два, и оба новые и современные: один открыт в 2014 году, другой — в 2015. Istralandia находится в лесу и скрыт от дорог, а Aquacolors находится ближе к Поречу и очень удобен в плане транспортной доступности, но пейзажи вокруг не такие живописные.
Истрия — это, пожалуй, место для спокойного семейного отдыха, но с множеством опций, среди которых каждый найдет что-то для себя.
В хорватской Истрии есть античные и византийские древности, венецианская архитектура, старинные города на воде и на холмах, Адриатическое море, природные заповедники, «зеленое» оливковое масло, ароматные вина, трюфели, наконец.
В большей степени Истрия известна как место для отдыха на Адриатике. Узнаваемый истрийский пейзаж – синее-синее море и сосны на побережье. Мы составили список главных мест и занятий, которыми можно разнообразить морской отдых.
ГОРОДА НА МОРЕ
ПОРЕЧ — РИМСКОЕ И ВЕНЕЦИАНСКОЕ НАСЛЕДИЕ
Пореч (Porec) считается одним из самых живописных истрийских городов на Адриатическом море. Пять столетий он являлся частью Венецианской республики, в наследство ему досталась характерная архитектура. Рекомендуем начать знакомство с Поречем по хронологии.
Античная часть находится рядом с площадью Марафор. Римляне основали в первом столетии на месте города колонию Iulia Parentium, от них сохранились название улицы Декуманус, остатки храма Марса (был самым крупным на Адриатике) и руины храма Нептуна. Верьте или нет, но рядом с руинами чувствуется особенная энергетика.
На фото: магазинчик на улице Пореча
После римского наследия отправляйтесь исследовать памятник византийской архитектуры – Евфразиеву базилику, включенную в список ЮНЕСКО. Первая христианская церковь появилась на этом месте еще в 4 веке, а в 6 веке епископ Ефразий построил новую базилику, получившую его имя.
На фото: византийские мозаики в Евфразиевой базилике
Не ограничивайтесь посещением только церкви с византийскими мозаиками 6 века. Обязательно исследуйте территорию вокруг базилики, это целый археологический музей. Придется внимательно смотреть по сторонам и под ноги, чтобы ничего не упустить.
На фото: мозаичные полы и колонны в Евфразиевой базилике
В атриуме – резные колонны, на фасаде базилики – мозаика, в баптистерии – узорные мраморные плиты, во дворце епископа – скульптуры и мозаики четвертого века. И в самой базилике открыты фрагменты древних фресок и мозаичного пола.
На фото: мозаичный пол в Евфразиевой базилике
А после изучайте соседние улочки. Венецианцы, заправлявшие городом с 1267 года, оставили на память множество красивых палаццо, подоконники некоторых венецианских домов заставлены горшками с цветами и увиты зарослями, что делает их еще краше.
На фото: дом в венецианском стиле в Порече
Тем, кому недостаточно древностей, стоит навестить лавочки с украшениями, там продают типичные местные серьги с Morčić — головой мавра в тюрбане.
За пршутом, черешней и клубникой отправляйтесь на рынок. Пообедать можно на террасе ресторана Divino, расположенного прямо на набережной. А на ужин – в соседний ресторан Sv.Nikola. Рекомендуем запеченную рыбу в соли с картофелем и домашнюю пасту со свежим трюфелем. В Sv.Nikola когда-то водили ужинать принца Монако Альберта и не прогадали.
РОВИНЬ — ВЕНЕЦИАНСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА НА ПОБЕРЕЖЬЕ
Ровинь (Rovinj) тоже был пять веков в составе Венецианской республики. Внешне он напоминает Поречь: красивый променад вдоль моря, старый город на возвышении и обилие венецианской архитектуры. С седьмого века Ровинь окружали городские стены, которые с течением времени достраивали, до наших дней сохранились 3 исторических входа.
Маршрут возможен такой. Для начала прогуляйтесь по набережной, чтобы увидеть ратушу, часовую башню с символом города – львом с раскрытой книгой, а также арку Балби. И постепенно поднимайтесь вверх к главной достопримечательности – венецианской барочной церкви Святой Ефимии, в ней хранятся мощи покровительницы города.
На фото: барочная церковь Святой Ефимии, Ровинь
Со смотровой площадки рядом с церковью открывается лучший вид на крыши. После можно спуститься к улице художников Грисии, где торгуют разными симпатичными поделками. Ищите также магазины, где продают все из лаванды — один из главных сувениров в регионе. И не бойтесь заплутаться в старом городе, прогулка – одно удовольствие, то и дело встретится какой-нибудь любопытный дом, а узкие улочки порой выводят прямо к морю.
Поклонникам погулять на природе нужно взять на заметку заповедник Zlatni rat, который находится вблизи центра Ровиня – там дубы, сосны, кедры, кипарисы, чистый воздух и красота.
Истрия гордится заповедником не меньше, чем Далмация парком Trsteno (там, где снимали “Игры престолов”). Чтобы хорошенько исследовать парк, можно взять велосипед или устроить пешую прогулку.
ПУЛА — РИМСКАЯ АРЕНА И МЕСТА ДЖОЙСА
Самый крупный город Истрии после умиротворяющих Пореча и Ровиня кажется совсем суматошным. Зато Пула может похвастаться внушительным римским наследием, ей достался огромный амфитеатр (она же арена).
Арену построили в первом столетии при императоре Веспасиане почти одновременно с римским Колизеем, на ней проходили гладиаторские бои, которые могли наблюдать 20000 зрителей.
Из римской архитектуры не пропустите также храм Августа на бывшем форуме и триумфальную арку Сергия 1 века. Про Пулу стоит знать также, что в городе когда-то жил Джеймс Джойс, работавший учителем английского. Его статуя теперь украшает террасу кафе Uliks, как будто бы писатель присел выпить кофе.
ГОРОДА В ГОРАХ
МОТОВУН — НА ОХОТУ ЗА ВКУСНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
Истрийские города на холмах не менее живописны, чем морские. Самый знаменитый – Мотовун (Motovun), который знаменит окружающим его трюфельным лесом и долиной реки Мирна.
Запасайтесь удобной обувью и силами, они понадобятся, чтобы взобраться на городскую стену и увидеть окружающие красоты. Первые укрепительные стены появились в Мотовуне в одиннадцатом веке, а старейшая архитектура относится к готике. Когда доберетесь до главной площади, будете вознаграждены часовой башней тринадцатого века, а также видами на крыши и долину.
На фото: вид на долину с вершины Мотовуна
Потом не спешите спускаться вниз. Перед входом на площадь на городской стене расположено несколько ресторанных террас с видом. В кафе нужно заказывать все с трюфелями – пасту, шоколадный торт, карпаччо с поструганными свежими грибами. Местность знаменита трюфелями, поэтому и меню соответствующее.
На фото: паста с трюфелями в ресторане Мотовуна
Над долиной часто летают парапланы, наблюдать их со своего столика – тоже развлечение. В Мотовуне множество лавочек, где продают истрийские вина, а также трюфельные специалитеты – сыры, мед, пасту, масло (лучшие в магазинах Zigante).
ГРОЖНЯН — ГОРОД ХУДОЖНИКОВ
Еще один старинный город на холме высотой 228 метров, средневековый и артистический к тому же. В 1960-х годах в Грожнян переселилось множество художников и деятелей искусства, которые должны были вдохнуть в город новую жизнь.
Сейчас многие художники переквалифицировались и делают любопытные сувениры, в результате на 100 жителей города – 40 галерей и магазинов. Кроме расписных чашек и авторских украшений тут можно купить также истрийские специалитеты: пасту ручной работы, медовую, винную и травяную настойки.
Из достопримечательностей стоит отметить кафедральный собор четырнадцатого века, хотя по большей части путешественники гуляют по магазинам.
НА ПРИРОДУ
ОСТРОВ БРИУНИ (БРИОНИ)
На остров Бриуни (Бриони) ходит паром от местечка Фажана (). Пока будете его дожидаться, полюбуйтесь гаванью и фасадом церкви с цветными скульптурами.
По прибытии на остров стоит взять велосипеды, так вы сможете посмотреть все главные пункты в парке. Многие отправляются на экскурсии на туристическом поезде, но он останавливается только в определенных местах, не так интересно.
Бриуни (Бриони) известны, во-первых, природным заповедником с маккией, дубами, миртом, лавром и хвойными деревьями. Во-вторых, на острове сохранились фрагменты античных римских вилл, храмов и византийского форта. Кроме того, на островах нашли следы динозавров. Многое предстоит успеть.
На фото: руины виллы на острове Бриуни (Бриони)
ЛИМСКИЙ КАНАЛ
Лимский канал с голубой водой и зелеными холмами прекрасен как своими видами, так и возможностью продегустировать свежевыловленные устрицы. Дело в том, что в заливе соленая вода смешивается с пресной, это является идеальной средой для выращивания устриц.
Купаться в Лимском канале запрещено, зато можно кататься на лодке. Для начала оправляйтесь на водную прогулку, чтобы полюбоваться пейзажами. Лимский канал иногда называют фьордом за сходство ландшафта. А после катаний пора дегустировать моллюсков под бокал холодной мальвазии.
ГАСТРОНОМИЯ РЕГИОНА: ЧТО ПОПРОБОВАТЬ?
Существует несколько специалитетов, которыми гордится Истрия. Номер один – вина. Под виноградники в регионе отдано примерно 15200 акров. Местными сортами винограда являются белая цветочная Malvasia, насыщенный красный Teran, а также сладкий Muscat.
На фото: виноградники около Мотовуна
Выбирая вина в ресторане, обратите внимание на марки Kozlovic и Benvenuti, не ошибетесь, они отличные. Ценителям стоит отправится на винодельню, чтобы попробовать все обстоятельно.
На фото: винная лавка в городе Мотовун
Продукт Истрии номер два – трюфели. Ими славится местность вблизи Мотовуна. В мотовунских дубовых рощах деликатесы ищут со специальными собаками.
На фото: трюфели на плантации Karlić
Владелец ресторанов Zigante Джанкарло Зиганте даже попал в книгу рекордов Гиннеса за найденный гигантский трюфель весом в 1,31 кг. Трюфели можно поесть не только в Мотовуне, большинство хороших ресторанов по всей Истрии включают их в меню.
На фото: торт с трюфелем в ресторане Мотовуна
Пробуйте местную пасту с трюфелями в сливочном соусе, а также мороженое. Для интересного опыта отправляйтесь на одну из ферм (например, Karlić), чтобы позавтракать сырами с трюфелем, колбасами и омлетом со свежими грибами. Потом же можно найти деликатес в лесу при помощи трюфельных собак. Мы нашли!
На фото: щенок ищет трюфели на ферме Karlić
На фото: только что обнаруженный трюфель в дубовом лесу
Специалитет номер три – оливковое масло. Хорошее истрийское масло очень напоминает апулийское, тот же остренький вкус свежескошенной травы. Рекомендуем марку Ipša, на их оливковую ферму можно отправиться и на экскурсию.
На фото: оливковая ферма, где производят масло Ipša
Обязательно везите домой истрийский pršut, аналог прошутто, нежный и ароматный. В Истрии делают собственную пасту ручной работы – трубочки pljukanci и fuži. Пасту готовят с молодой спаржей и пршутом или свежими трюфелями. Очень вкусно.
На фото: паста с трюфелем в Sv.Nikola
В ресторанах дело не обойдется без белой рыбы (сибасса, дорады, групера), интересный вариант – запеченная в соли, как делают в Sv.Nikola. Типичное сладкое – пончики фритулы, их иногда продают на улице. А любителям крепких напитков надо пробовать травяную настойку биска с омелой.
Сайт благодарит за организацию поездки офис по туризму Истрии и туроператора TUI:
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Людмила Егоршина - Людмила Егоршина - в прошлом обозреватель журнала «Афиша» и ведущая рубрик о путешествиях, культуре и моде на сайте elle.ru. Объездила половину мира, но особую склонность питает к культуре Азии и итальянской кухне.
Истрия - самый большой полуостров Хорватии и самый западный район страны. Из-за обилия сосновых и лиственных деревьев врачи рекомендуют это место людям, страдающим заболеваниями дыхательных путей, а спокойная атмосфера полуострова позволяет гостям основательно расслабиться и избавляет от «синдрома крупного мегаполиса». Кроме того, здесь достаточно обширная и интересная «экскурсионка».
Истрия давно позиционируется как прекрасное место для эко-туризма, и это действительно так. Здесь проложено множество велосипедных маршрутов и троп для пешего туризма (все карты и проспекты можно найти в информационных бюро на каждом курорте). Мало того, здесь производят самое чистое оливковое масло в Европе, а местные вина давно считаются достойной конкуренцией соседке-Италии. И, напоследок, именно здесь тренируются профессиональные теннисисты если не со всего мира, то со всей Европы точно. Качество покрытий выше всех похвал, а цена, которую просят за аренду корта, просто смешная.
Истрия знаменита своим живописным (скалистым) побережьем, изумительными по красоте холмами, сосновыми лесами и виноградом, из которого производят превосходное вино, самыми известными марками которого являются Pinot, Malvazija и Teran. На полуострове находится самый маленький город мира Хум , который занесён в Книгу рекордов Гиннесса. Здесь же расположен национальный парк Бриуни, представляющий собой архипелаг из двух больших и двенадцати мелких островов. Ещё одна из достопримечательностей Истрии - Лимский залив рядом с Врсаром, протянувшийся вглубь суши на несколько километров.
С полуострова можно отправиться на однодневные экскурсии в итальянские города Венецию и Триест (для этого нужна виза), а при наличии словенской визы можно съездить в Альпы (всего два часа езды на автомобиле). Отсюда можно посетить два из семи национальных парков Хорватии - Плитвицкие озёра (поездка на целый день ~70 EUR) и архипелаг Бриони (на полдня ~35 EUR).
Поездка в Венецию на целый день обойдётся в 65-75 EUR. Дневная экскурсия в итальянский город Триест будет стоить около 65 EUR (жители Хорватии никогда не покупают одежду у себя на родине, а едут за ней в Триест). День в Загребе обойдётся в 55 EUR. Загреб называют «Маленькой Веной» за его сходство со столицей Австрии).
На полуострове находится самый маленький город мира Хум, который занесён в «Книгу рекордов Гиннесса»
Морской круиз Ровинь-Фьорд Лим на полдня: ~20 EUR, тур в Истру на целый день: ~40 EUR, «деревенская вечеринка»: ~30 EUR, включая ужин с дегустацией истрийского мёрло и мальвазии. Пещера Баредине, Пореч, Лимский канал: ~25 EUR, рыбный пикник (на целый день): ~25 EUR, сплав по реке на байдарке: ~60 EUR.
Спортивно настроенным туристам стоит съездить в городок Равна Гора - настоящий рай для любителей альпинизма и скалолазания, езды на велосипеде и просто природы.
Экскурсия на Плитвицкие озера. Плитвицкие озёра объявлены национальным парком и занесены ЮНЕСКО в список мировых памятников природы. Территория парка занимает более 200 кв. км. Это каскад из 16 озёр, соединённых 92 террасными водопадами. Озёра окружены густым нетронутым лесом, а вода в них имеет удивительный бирюзовый цвет (это связано с повышенным содержанием солей меди). Все озёра открыты для посещения: туристы могут совершить экскурсию вокруг всего парка на маленьком поезде или моторной лодке. Программа рассчитана на целый день и включает остановку на обед. Дорога в одну сторону занимает более четырёх часов.
Цены на странице указаны на ноябрь 2018 г.
- Где остановиться: нудистам, а также ценителям тишины, покоя и аутентичной атмосферы средневековья - во Врсаре ; романтикам - в
