Мы живем в обычном вьетнамском районе, не в закрытом квартале для иностранцев. Наш дом - девятиэтажный и стоит в глубине квартала, поэтому никакого шума с дороги не слышно. Разве что вечером дети играют в мяч, а утром пилят железо в соседней мастерской:) Девятиэтажные дома здесь не так распространены, как в России, вокруг стоят четырех- и пятиэтажки. Весь дом принадлежит одной богатой вьетнамской семье. Дом они строили для себя. Семья состоит из мужа (он торгует сантехникой), жены (она домохозяйка и занимается делами съемщиков) и дочки лет 14-15. Дочь ходит во французский лицей, свободно говорит на английском и французском. Один из сыновей хозяйки учится в Сингапуре, другой - в Америке.

На первом этаже огромный холл, в котором ставят машины (их помещается три штуки), мопеды и велосипеды. Там же живет собака Милу (ударение на У). Днем двери держат открытыми, и в один прекрасный день в холл забрела собака. Ее пытались выдворить, она не уходила. Потом ее решили накормить и все-таки прогнать. Собака поела и обустроилась навсегда. Хозяйка сказала, что согласно поверьям, самостоятельно пришедшее в дом животное приносит дому удачу. Собаке купили коврик и комбинезончик. Охранник гуляет с ней по утрам и вечерам.

Еще в холле постоянно складируют унитазы, из чего мы заключили, что хозяин торгует сантехникой. 6 дней в неделю на первом этаже сидит охранник. У охранника есть закуток с кроватью, микроволновка, чайник, телевизор. Функции охранника - “не пущать” нездешних, открывать двери нам, шарахающимся по ночам, принимать почту, посылки, воду, помогать грузить сантехнику, мыть машины хозяев.

На втором и третьем этажах расположен склад сантехники. Живет ли кто на четвертом, не знаю. На пятом живем мы и наши соседи, немецко-вьетнамская пара. На шестом живут жаворонки-вьетнамцы, которые в 6 утра могут начать мыть пол. На седьмом и восьмом этаже расположена двухуровневая квартира хозяев. Дом обслуживает охранник, две горничных и ремонтник широкого профиля.

Интересно устроена система безопасности. Квартиры отгорожены от общей лестницы решетчатыми дверями, ключи есть только у жильцов. На общей межэтажной территории стоит вешалка для сушки белья. Вот мое платье сушится.

То есть, даже если чужой человек попадет на общую домовую лестницу, выйти к квартирам он не сможет. С этой же целью лифт работает только по карточкам. Карточку нужно приложить к считывающему устройству и нажать кнопку этажа. Каждая карточка имеет разные уровни допуска. Мы живем на 5-ом этаже, и с помощью нашей карточки можно попасть только на 1-ый, 5-ый и 9-ый этаж. У охранника и горничных карточка всегда с собой, на шее, и у них есть допуск на любой этаж.

Про вьетнамских горничных часто говорят, что они нечисты на руку, и если не следить за вещами, то можно чего-нибудь лишиться. В чате компании часто бывают жалобы, что после уборки пропали духи или косметика, мелкие деньги. Кража до 500 тыс донгов (25 долларов) считается административным нарушением, свыше этой суммы - уголовным. У нас таких проблем нет, потому что наши горничные не от компании (где за ними не следят), а от хозяйки, которая держит их в узде. Наши горничные не берут даже шоколадки и мелкие деньги, которые я им пытаюсь дать. Тем не менее, для спокойствия мы завели сейф.

Наша квартира состоит из кухни-гостиной, двух спален и двух туалетов. Она стоит 900 долларов в месяц, всю сумму оплачивает компания. В стоимость входит: собственно квартира, водоснабжение и водоотведение, интернет (wi-fi), уборка 2 раза в неделю. За электричество и питьевую воду (в бутылках) мы платим сами, отдельно.
Гостиная


Кухня


Все окна зарешечены. В Ханое решетки есть у каждого дома на любом этаже. Это связано с частыми домовыми кражами. Еще у нас очень плохо с видами. Наша кухня выходит окнами на задник другой улицы, а наше окно в спальне выходит на балкон немецко-вьетнамской пары. Из-за этого в спальне всегда темновато, что в общем-то, неплохо, потому что там мы только спим.

На 9-ом этаже находится общественная зона: сад и помещение с караоке. Туда можно приводить гостей, друзей, встречаться с соседями. В саду растут бонсаи, гибискусы, цитрусы и куры. Да, куры! Потому что вьетнамец может уехать из деревни, а деревня из вьетнамца нет:) Причем, когда я спросила хозяйку, когда они этих кур съедят (может, на китайский Новый год откармливают?), она очень возмутилась и сказала, что куры там живут для общения! Чтобы любоваться, гладить и кормить. А кур для еды она покупает в деревне. Еще на 9-ом расположен общий водонагреватель и подсобка для готовки барбекю и прочих радостей.

Мое любимое кресло.

Качалка и гибискусы.

Бонсай

Гибискус

Петух.

Про мусор. Стационарных баков тут нет. Я думаю, это связано с тем, что в таком климате помойка бы моментально стала источником крыс, мышей и болезней. Крысы, кстати, тут и так есть. Вечером их можно увидеть стыдливо убегающими в переулок. Каждый житель выставляет свой пакетик с мусором к порогу дома или относит в указанное место (под доску с информацией для района), чтобы проезжающий каждые 3-4 часа мусорщик его забрал. Приход мусорщика ознаменован красивым звоном колокольчика. В последний раз мусорщик звонит сравнительно поздно, в 9.30. Сортировки мусора жильцами тут нет. Есть люди, которые собирают макулатуру, есть собирающие неисправную электронику. Мусорщики чаще всего женщины (но и мужчины тоже встречаются) с ящиками на колесах. Набрав полный ящик мусора, мусорщик отвозит его в ближайшую точку забора мусора, - туда приезжает мусоровоз и увозит мусор. Мусорщики сами сортируют мусор по каким-то неведомым категориям, распихивая его по пакетам.

И расскажем вам о национальных домах Вьетнама и Лаоса – двух экзотических и загадочных стран, имеющих таинственную буддийскую культуру, удивительную восточную кухню, древнюю архитектуру, сохранившуюся со средних веков и поразительно гостеприимный народ.

Традиционные вьетнамские дома

Главной отличительной чертой традиционного вьетнамского являет то, что оно должно гармонично вписываться в жизнь деревни: с одной стороны, оно отделено от других домов, а с другой, является необъемлемой частью всего деревенского сообщества. Стены, которые отделяют проходы между домами, «открыты» для отношений со всей деревней, но в тоже время создают свой собственный, закрытый от всех мир семьи, живущей в этом доме.

Существует много разных типов традиционных вьетнамских , среди которых можно выделить два основных вида: дома в виде иероглифа «Mon» (посередине находится главное помещение, а по бокам пристроены два хозяйственных блока) и дома Т-образной формы (главное помещение с пристроенным к нему одним хозяйственным блоком). Последний тип домов чаще всего встречается в районах северных равнин Вьетнама.

Традиционный вьетнамский обычно включает в себя главное здание, хозяйственные помещения, курятник, хлев, сад, пруд, забор и ворота. Главное помещение является центральным звеном в пределах жилища одной семьи. Чаще всего можно встретить дома с нечетным числом комнат (1, 3, 5, 7), а вот четное число комнат – большая редкость для Вьетнама.

Выбор зависит от природных условий определенного региона и финансового состояния семьи – это может быть бамбук, дерево, камень, глина и др. Каркас дома чаще всего изготавливают из дерева, а стропила и балки соединяют друг с другом специальными видами креплений. В некоторых домах стены выполнены из кирпича, а крыша покрыта черепицей, уложенной по принципу «инь-ян». Внешняя форма вьетнамских домов проста и незамысловата, крыша односкатная, без вычурных украшений и сложных элементов. В редких случаях можно встретить украшения в виде узоров из линий. Под крышей обычно располагается колоннада, соединяющая со стенами – такое пространство смотрится скромно, но в тоже время благородно.

В основном все вьетнамские проектируются симметричным образом. Благодаря тому, что дом имеет нечетное количество комнат, главное помещение всегда находится посередине и является тем местом, где принимаются гости и устанавливается семейный алтарь. Главная комната является лицом всего дома, поэтому ее украшают с особой тщательностью. Во многих домах колонны, расположенные в главной комнате, украшены рисунками и узорами, а стропила – тонкой и искусной резьбой.

Посередине главной комнаты располагается алтарь предков – самое важное место в , которому вьетнамцы уделяют много внимания. По бокам алтарь украшают панно с парными изречениями. Алтарь – обязательный атрибут традиционного вьетнамского дома, и даже если хозяин находится в весьма стесненном финансовом положении, он все равно обустраивает алтарь в своем на самом видном месте.

Что касается внутреннего пространства, то оно ярко демонстрирует различие в положении женщины и мужчины: женские комнаты располагаются во флигеле, в боковых или вспомогательных пристройках, в то время как мужские спальные места находятся в главной комнате. Общее же внутреннее убранство имеет довольно простую и скромную обстановку.

Вьетнамские существуют на протяжении нескольких столетий и по традиции передаются от отца к сыну. По этой причине строительство дома во Вьетнаме – дело необычайной важности, к которому подходят очень серьезно на всех этапах строительства. Так, для закладки дома вьетнамцы выбирают благоприятный месяц и день, так как считается, что если такой день был выбран неудачно, то построенное жилище, каким бы качественным ни был выбранный строительный материал, не позволит семье жить в любви, достатке и процветании.

Традиционные жилища Лаоса

Лаос является одной из тех немногих буддистских стран, где редко наблюдаются конфликты. Жители страны – дружелюбные и мирные люди, которые очень терпимо и спокойно относятся к обычаям и иностранцев. К тому же лаосцы обладают прекрасным чувством юмора, который помогает им во многих жизненных ситуациях. И если вы будете подходить к общению с местным населением с улыбкой, то вам всегда ответят тем же.

Что касается традиционных жилищ Лаоса, то они тоже имеют свои отличительные особенности. Жители долин (тай и лао), как и многие жители других стран Юго-Восточной Азии, строят на сваях на случай сильных дождей или разлива рек. Обычно это каркасное жилище из плетеного бамбука, имеющее открытую веранду и двускатную крышу, покрытую пальмовыми листьями или бамбуком. Свободное пространство под домом может использоваться для работы, отдыха и содержания животных.

В горных районах дома возводятся прямо на земле. Как правило, материалом для строительства таких служат доски. Стены более богатых домов построены из кирпича. Нередко в лаосском доме проживает сразу несколько семей. Поэтому террасы традиционных жилищ Лаоса обычно четко разделены на общественные и частные зоны. Внутреннее убранство крестьянских домов очень простое, посуда и мебель самодельные.

Интересно и то, что лаосцы стремятся расположить свое неподалеку от термитников, которые здесь считается священными и приносящими счастье, так как их форма несколько напоминает пагоду. Сравнительно недавно современная цивилизация (электричество, пресса) практически не проникала в лаосские деревни, а большая часть населения оставалась неграмотной. В основном жители деревень занимались домашними ремеслами и сельскими работами. Даже велосипед здесь был редкостью, из-за чего путешествия крестьян, как правило, ограничивались пределами собственной провинции.

Итак, сегодня мы вместе с рассмотрели традиционные жилища Вьетнама и Лаоса , которые находятся на юго-востоке Азии и граничат между собой. Но, несмотря на непосредственную близость, у Вьетнама и Лаоса имеются существенные различия в этнической и социальной культуре. Однако у этих двух стран есть и много общего, например, в истории вьетнамской войны и формировании режима (нельзя не отметить, что и в Лаосе, и во Вьетнаме до сих пор формально сохранился коммунистический строй). Кроме того, президент Вьетнама нередко наносит дружеские визиты в Лаос, а в последнее время вьетнамские компании вкладывают немало средств в развитие экономики Лаоса.

В детстве я рисовал дом так: квадрат с окном, крыша-треугольник и труба с завитками дыма. Покажи такой рисунок вьетнамскому ребёнку, он не сразу поймёт, что это. Во-первых, во Вьетнаме жарко и нет ни печей, ни печных труб. А во-вторых, типичные дома тут узкие, как пеналы, с плоской крышей и огромными воротами вместо окон и дверей.

Социалистическое вьетнамское общество официально не имеет каст, однако по внешнему виду дома сразу можно определить положение хозяина. И дело не в мраморных колоннах или том, сколько этажей у особняка, а в форме дома.

Высшие сословия - чиновники, военные, полицейские и священники - не испытывают проблем с землёй. Она им достаётся бесплатно.

Принадлежащие им здания обычно вытянуты вдоль дороги, да ещё и утоплены вглубь окружающей дом территории. Священники предпочитают окружать свои дома зелёными насаждениями, а чиновники и военные - автомобилями.

Главное - поближе к дороге

Торговый люд вынужден платить за землю втридорога, ведь бизнесу важно находиться в самых оживлённых частях города. Деньги у бизнесменов имеются, поэтому дома банкиров и коммерсантов тянутся ввысь на несколько этажей. Ну а простые обыватели лепят свои узкие дома где попало, лишь бы у дороги.

Раньше в Юго-Восточной Азии было мало настоящих дорог. Люди строили бамбуковые хижины возле моря или крупных рек, использовавшихся в качестве транспортных магист­ралей. Если раньше вьетнамца кормила река, то сегодня - дорога. Как только власти прокладывают новую дорогу, вдоль неё начинают появляться дома. А любой придорожный дом можно превратить в источник дохода. У большей части населения есть свой небольшой бизнес - магазин, кафе, парикмахерская или ремонтная мастерская - прямо на первом этаже дома. А все члены семьи - от 5-летнего малыша до 80-летней бабушки - автоматически становятся обслуживающим персоналом. Официальные зарплаты во Вьетнаме совсем маленькие, а пенсии и вовсе редкость, поэтому каждая семья старается подрабатывать как может.

Удобнее и выгоднее всего, чтобы двери-ворота дома выходили на оживлённую улицу, где много потенциальных покупателей. Поэтому участки у дороги стоят в несколько раз дороже, а в крупных городах - в десятки раз. Дома строятся узкие и длинные, иногда в ширину фасад - не более двух метров, а в длину - все двадцать.

В отличие от прежних «бамбуковых» времён сегодня типичный вьетнамский дом отлит из бетона. Исключение - дома вокруг кирпичных заводов, глядя на которые можно подумать, что зарплату здесь выдают производимой продукцией. В деревнях рядом с такими заводами даже изгороди и сортиры из кирпича. В остальном же Вьетнаме всё из бетона: государст­венные учреждения, частные дома, храмы и даже статуи Будды. В стране много цементных заводов, так что этот стройматериал стоит недорого.

Из бетона тут делают очень красивую лепнину. Фасады многих домов украшены изображениями коней, орлов, цветов и прочим. Подобное изображение, как латинский девиз на гербах у средневековых рыцарей, определяет дух семьи. Орлы для людей властных, агрессивных, годятся как военным, так и гангстерам. Лошади - для коммерсантов, голуби и цветы - для миролюбцев. Образ Девы Марии - для католиков, знак инь-ян - для этнических китайцев.

Переезд с могилами предков

Обычный жилой дом делится на несколько зон. Первая - зал, двери которого выходят на улицу. Днём этот зал может быть и магазином, и кафе, а ночью вновь делается обычной гостиной. Семья проводит в гостиной большую часть времени, поэтому здесь находится сразу два «красных уголка». В одном из них стоит телевизор, в другом - алтарь с фотографиями предков.

Память предков во Вьетнаме чтят больше, чем святых. Даже у атеистов и коммунистов дома есть алтари с пожелтевшими фотографиями давно умерших родственников или с доской, где имена предков высечены китайскими иероглифами, использовавшимися во Вьетнаме до XIX в. С точки зрения вьетнамцев, предки имеют не меньшую силу, чем даже Будда или богиня милосердия Гуаньинь. Но боги часто бывают заняты, а к предкам можно обратиться всегда - не откажут. Вьетнамцы предпочитают жить там, где похоронены их предки, а уж если нужда заставляет переехать в другой город, то, бывает, раскапывают могилы и увозят родные кости с собой, чтобы захоронить рядом с новым домом.

В самом доме, как правило, темно - в гостиной нет окон, свет попадает только через открытые настежь ворота. Во время полуденной жары наступает сиеста, и домашние спят посреди зала в гамаках или прямо на прохладном кафельном полу.

В узком доме все комнаты тоже вытянуты, из гостиной вглубь ведёт длинный и узкий коридор, от которого отходят крошечные комнаты-спальни. В спальнях тоже зачастую нет окон, поэтому они похожи на монашеские кельи. Если в них нет кондиционера, то днём там ещё и очень душно. Коридор упирается в кухню, изредка бывающую просторной, но чаще - крошечную. Так что обедать и ужинать всё равно приходится в зале.

Даже если во вьетнамском доме живёт всего один человек, что бывает редко, здесь всегда много обитателей. В доме также находятся ящерки-гекконы, пауки, жуки, мошкара - им отведены стены. В водопроводных трубах притаились тараканы, но не мелкие российские, а крупные тропические - с огромными усищами и толстым хитиновым панцирем - не всякий веник возьмёт. По железным крышам скачут бурундуки, и порой очень шумно, создавая по ночам прямо апокалиптический грохот. В гости во двор нередко заползают ядовитые змеи и сколопендры, но их можно выгнать метлой. Самая же главная напасть - муравьи. Они прокладывают свои тропы повсюду. Муравьи - прекрасные логисты, они знают, как и куда доставить хлебные крошки или дохлую стрекозу, их действия отлаженны и точны. Муравьи обожают сахар, поэтому в тех вьетнамских домах, где нет холодильника, сахарницы ставят в блюдца с водой. А пищевой мусор ни в коем случае не хранят дома, а выносят на улицу.

Соседи-духи

Вьетнамский дом не умолкает даже ночью. Он жужжит, скрипит, шуршит, топочет, свистит и щёлкает. Кроме живой природы в нём водятся и потусторонние силы. Например, дух первого хозяина земли, на которой стоит дом. Это может быть предок нынешнего домовладельца или посторонний человек, продавший этот дом сто лет назад. Но он был первым на этой земле и остался её хозяином навсегда. Во дворе дома вьетнамцы строят ещё один алтарь, похожий на большой бетонный скворечник. Чтобы умилостивить дух «хозяина», алтарь украшают цветами, зажигают ароматические палочки, ставят тарелку со свежими фруктами. «Хозяин», как русский домовой, охраняет дом от напастей.

Во дворе дома, перед входом или на балконе выставлены цветы либо карликовые деревья-бонсаи в горшках. Согласно традиции фэн-шуй считается, что они помогают привлечению в дом жизненной энергии «ци». Если хватает в доме этой энергии, то обитателям гарантировано здоровье и счастье. Если нет - то можно заболеть. Поэтому хотя бы один горшок, но нужен. А иногда можно увидеть, как цветочными вазами заставлен весь двор.

Вьетнамский дом - почти как живое существо. Он редко бывает красив, но часто дружелюбен. Во Вьетнаме как-то веришь, что и у бетонной коробки есть душа. А может, и нет. Но духи в ней живут точно.

Из «АиФ. Без границ» № 24, 2012 г.

Нонсенс вьетнамского трафика

Вы собрались во Вьетнам впервые. Рекомендуем вам ознакомиться с некоторыми особенностями культуры, традиций и нравов Вьетнама. Хотя западная культура и повлияла на вьетнамскую самобытность, все равно повседневный быт, суеверия и ритуалы вьетнамцев покажутся европейцу в диковинку (а то и дикостью). Не стоит пугаться, ведь путешествие – это лучшее средство образовать себя.

Общая информация

• Во Вьетнам лучше приезжать с долларами. Другая валюта здесь не в ходу, и поменять ее будет непросто. Берите с собой банкноты крупных номиналов, курс обмена мелких существенно ниже.

• Во Вьетнаме сложно купить одежду большого размера. Вьетнамцы очень миниатюрные люди. Парень ростом 175 см считается очень высоким, а девушек такого размера практически не бывает вовсе. Размер М и L в магазинах встречается крайне редко.

• Во Вьетнаме очень дешевый алкоголь из-за отсутствия акцизных сборов. Импортный алкоголь в обычных магазинах по стоимости, как и в Duty Free. Цена местного пива не превышает половины доллара.

• Во Вьетнаме цена за оснастку (цепь, трос, фал, канат) зависит от веса.

• Во Вьетнаме, как и в , очень популярны пластиковые пакеты. В них кладут и наливают абсолютно все. Жидкости в пакетах плотно затягивают резинкой, они остаются герметичными даже при длительной транспортировке.

• Из-за высокой влажности гитары во Вьетнаме с ржавыми струнами. Также из-за влажности здесь ламинируют фотографии, правда с течением времени и ламинирование «дает течь».

• Вьетнамцы недолюбливают китайцев из-за многолетней вражды.

• Денежная единица Вьетнама — донг сделана из пластика. Его можно мочить и мять.

Донг с изображением Хо Ши Мина

• Во Вьетнаме пенсии есть только у ветеранов войны и госслужащих.

• Высшие сословия — чиновники, военные, полицейские и священники — не испытывают проблем с землёй. Она достаётся им бесплатно.

• Во Вьетнаме разрешена смертная казнь. С 2011 г. расстрел заменен на смертельную инъекцию. Кстати казнь назначается и за преступления, связанные с наркотиками.

• К туристкам вьетнамцы обращаются «Мадам», соответственно к мужчинам «Месье»: эхо времен французской оккупации.

• Не пытайтесь учить вьетнамский язык. В языке 6 тонов. Даже если научиться различать все тона, самая сложность возникнет с омонимами и омоформами. Одно и то же слово при разном произношении может означать совершенно разные вещи. К примеру в слове «лон» если поиграться с «о», получаем глагол «запутаться» или грубый эквивалент слова «вагина». Вместо поиска места продажи супа «Фо» при неправильном употреблении тона можно искать уже «проститутку». Вот так невинно ваши пищевые потребности спустятся немного ниже)))

• Кстати о проституции. Девушек легкого поведения называются здесь «морковки». С проституцией во Вьетнаме связано множество афер и разводов. Будьте осторожны.

đồng chí (с вьетнамского – товарищ), I have many madam for you, big and small. Ням-ням, фить-фить, 50 dollar

• Обращение к дамам: отпуская своего мужа на массаж, будьте готовы к тому, что массажистки в некоторых салонах могут предложить вашему благоверному «Happy end», т.е. оральный секс на десерт.

• Во Вьетнаме, как и в Таиланде в городах на столбах нагромождены килограммы и клубни проводов. И почему французы не просветили народ в вопросах электрификации?

Вездесущие провода Ханоя

Обычаи и традиции вьетнамцев

• Во Вьетнаме есть поверье, если убить змею, то можно продлить себе жизнь на год. Вьетнамцы считают, что если съесть бьющееся сердце змеи и выпить ее кровь, то приумножится мужская сила, а у женщин улучшится иммунитет.

• Во Вьетнаме часто можно увидеть валяющиеся 100 долларовые купюры. Не спешите подбирать их с целью определения подлинности. Эти подделки разбрасывают во время похоронной процессии. А еще их сжигают, считается что через огонь они передаются на тот свет.

• Почти у каждого вьетнамца в кошельке есть купюра в 2 доллара: на счастье. Это поверье вошло в основу традиции дарить 2 доллара на разные праздники. Считается, что ставки, сделанные в казино или на скачках такими купюрами, обязательно принесут выигрыш, или, как минимум, удвоятся.

• Перед тем как войти в помещение во Вьетнаме, следует разуться.

• Память предков во Вьетнаме чтят больше, чем святых. Даже у атеистов и коммунистов дома есть алтари с пожелтевшими фотографиями давно умерших родственников. С точки зрения вьетнамцев, предки имеют не меньшую силу, чем даже Будда или богиня милосердия Гуаньинь. Но боги часто бывают заняты, а к предкам всегда можно обратиться.

• Вьетнамцы предпочитают жить там, где похоронены их предки, а уж если нужда заставляет переехать в другой город, то, бывает, раскапывают могилы и увозят родные кости с собой, чтобы захоронить рядом с новым домом.

Обилие вьетнамского стола

Кухня Вьетнама

• Вьетнамцы едят суп Фо на завтрак, обед и ужин. Вьетнамцы начинают варить суп Фо еще до рассвета, чтобы уже к 5-6 утра накормить им спешащий на работу народ.

• Во Вьетнаме можно попробовать деликатес «Балют». Балют (балут) - варёное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом. Считается, что такое блюдо повышает потенцию. Яйца варятся на пару, едят с солью и черным перцем.

Во Вьетнаме ежегодно съедается более 5 000 000 собак

• Вьетнамцы едят собак. Никто не знает точно, когда вьетнамцы начали их есть, но этот обычай имеет давнюю историю, особенно на севере страны. Собачатина – это главное блюдо на званых вечеринках, свадьбах и пиршествах по особым случаям. Во Вьетнаме считается, что мясо собаки повышает мужскую потенцию, согревает кровь в холодные зимние вечера и помогает защитится от многих болезней. В целом этот продукт, богатый протеинами, служит вьетнамцам прекрасной заменой свинины, говядины и курятины.

• Во Вьетнаме можно попробовать лягушачьи лапки. Любовь к лягушкам здесь от французов. Или у французов от вьетнамцев?

• Зато достоверно известно, что багет во Вьетнаме – эхо французского «ига». Черный хлеб вы здесь не найдете.

• Сладости во Вьетнаме не чают, зато сладкое мясо пожалуйста. Вяленая говядина с сахаром, вяленая рыба с сахаром, жареный цыпленок с сахаром.

Вьетнамцы едят ящериц, змей, крыс, котов, собак, крокодилов, страусов, личинок шелкопрядов и множество других гадов.

• Во Вьетнаме процесс приема пищи длится очень долго. Основная часть трапезы уходит на разговоры.

• За обеденным столом вьетнамцев огромное разнообразие блюд (может доходить до 10). Но бессменно одно: рис. Вьетнамцы любят подгоревший рис. Специально оставляют на плитке подольше, чтобы на дне образовалась корочка.

• В рестораны и кафе Вьетнама можно приходить со своим алкоголем.

• Из-за жары лед добавляют даже в кофе.

• Кстати о кофе. Мало кто знает, что вьетнамский кофе считается одним из лучших кофе в мире. Во Вьетнаме, в отличие от других стран, из кофе не удаляют кофеин. А также добавляют сливочное масло, чтобы кофе был жирнее и ароматнее.

• Вьетнамцы пьют очень крепкий кофе из маленьких прозрачных стаканчиков, заваривая обжаренные и перемолотые зерна в алюминиевых ситечках. В кофе добавляют сгущенное молоко.

• Вьетнамцы вялят рыбу на солнце без соли. Затем ее жарят с сахаром!

• Во Вьетнаме есть желтые арбузы. Внутри цвет как у ананаса.

Кофе во Вьетнаме не варят, а просто заливают кипятком

• Ныок Мам — это самый известный вьетнамский соус. Бытует мнение, что он готовится из тухлой рыбы. Это не совсем так (хотя процесс приготовления похож на брожение рыбы). Сами вьетнамцы охотно поддерживают эту легенду и всем рассказывают её якобы втайне, т.к. туристам становится очень интересно попробовать такой соус. Ныок Мам вьетнамцы используют часто и во многих блюдах.

На дорогах Вьетнама

• Во Вьетнаме не котируются международные водительские права.

Теоретически вы не имеете права брать в аренду транспорт с объемом двигателя более 49 кубических сантиметров.

Практически вы можете взять в аренду машину или мотоцикл, и никто не спросит у вас наличие вьетнамских прав.

По факту в случае ДТП вы будете виновны.

Для вьетнамца байк не роскошь, а средство передвижения, кровать, обеденный стол и второй дом

• Во Вьетнаме нельзя пить за рулем. Однако редко можно встретить в пятницу или субботу трезвого водителя. Но никто тебя не тронет, пока не попадешь в аварию.

• По вечерам, когда уже нет дорожной полиции, можно встретить водителей без шлема и по 4, 5 человек на одном мотобайке.

• Вьетнамские водителя не любят включать поворотники и смотреть в зеркало заднего вида. А когда идут на обгон (касается не только таксистов, но и водителей автобусов), включают аварийный сигнал.

• Забудьте во Вьетнаме про пешеходную зебру. Никто не переходит по ней дорогу, местные паркуют на ней автомобили.

• Не думайте, что тротуары во Вьетнаме для пешеходов. Тротуары во Вьетнаме для мотобайков! Вам придется постоянно отбегать и шарахаться от вечно пиликающих байков.

• Светофор во Вьетнаме просто дорожный аксессуар. Даже если основной поток встал, всегда найдется десяток баков, которые поедут на красный. Поэтому при переходе на светофоре всегда нужно смотреть на дорогу. Причем, в обе стороны, потому что вьетнамцы спокойно ездят по встречной.

• Как правильно и безопасно переходить дорогу во Вьетнаме? Поступайте так же, как делают местные: вставайте на «типа» пешеходный переход и начинайте потихоньку двигаться на противоположную сторону. Поток байков будет вас попросту объезжать. Только вы должны вести себя прогнозировано, двигаться с одной скоростью и не останавливаться.

В Сайгоне проживает более 8 миллионов жителей. Здесь нет метро, а единственный общественный транспорт – автобус

• В ПДД Вьетнама прописано одевать шлем при езде на байке, но это правило не распространяется на детей до 12 лет! (видать таким способом пытаются снизить популяцию).

• Самое любимое занятие вьетнамцев в автосервисах – замена масла. Если что-то сломалось, стучит, шумит или не заводится: по мнению вьетнамца вся беда от масла.

Бедный Барсик

Вьетнамцы. Их нравы

• Вьетнамцы рано встают и рано ложатся.

• Во Вьетнаме культ спорта. С утра все парки, набережные переполнены народом. Кто-то бегает, кто-то занимается гимнастикой, другие гуляют по пляжу. Вечером могут организовать танцы: семьи, пары или просто подружки танцуют во дворах или в парках.

• Если вьетнамец машет вам рукой как будто говорит «до свидания», не думайте, что он с вами прощается. Он подзывает вас. Вьетнамцы и фрукты чистят не к себе острием ножа, а от себя.

• Вьетнамцы обожают петь в караоке. В основном популярны западные поп-рок песни периода 70-90х годов.

• Во Вьетнаме курит львиная часть населения.

• Во Вьетнаме, как и во всей ЮВА проблемы с гигиеной. Мусор разбросан на улицах повсеместно. Урны напрочь никто не замечает. Объедки, окурки, бутылки: все летит под трапезный стол у вьетнамцев. В ресторанах, барах и клубах стараются не делать дорогое покрытие пола, так как окурки превращают пол в решето.

Во Вьетнаме можно ехать по встречке, разворачиваться через 2 сплошные, поворачивать где угодно, ехать по тротуару и не останавливаться на красный свет. Если происходит авария: виноват тот, у кого разбита «морда».

• Настоящие вьетнамские ночные клубы работают до 10 вечера и там никто не танцует. Выглядит это приблизительно так: сидят вьетнамцы в клубах табачного дыма, и пьют кофе под оглушающе громкую музыку.

• Вьетнамцы не любят кошек. Кошка говорит «мяу», что по-вьетнамски переводиться как слово «бедность». А вьетнамцы очень суеверный народ.

• Насколько вьетнамцы не любят кошек, настолько они любят собак… есть.

• Во вьетнамской семье, как правило, женщина убирает со стола.

• Во Вьетнаме, как и в Таиланде культ белой кожи. Девушки тщательно скрывают все части тела от солнца, скупают всевозможную отбеливающую косметику. Практически вся косметика во Вьетнаме с отбеливающим эффектом.

• Женщины народности черные хмонги, которые живут на севере Вьетнама, до сих пор лечат мигрени раскаленными медяками. А женщины красных зао, когда выходят замуж, сбривают брови, виски и затылки!

• Бальзам «Звездочка» пришел к нам из Вьетнама. Правда здесь он в жидком виде. Вьетнамцы верят в чудодейственную силу этой волшебной жидкости, мажут ей все и при любом недомогании. И помогает же, черт возьми!

• Очень известная вьетнамская традиция – опаздывать. Причем не на 10-20 минут, а на 40 мин. или целый час. Так что если назначаете встречу, смело приходите на 30 минут позже, не прогадаете.

Во Вьетнаме бизнес существует ради бизнеса. Вьетнамцам важно чем-то заниматься, а какой доход это будет приносить, абсолютно все равно

• Общаясь с обслуживающим персоналом, складывается ощущение, что они могут продумывать действия лишь на 1 шаг вперед. Если вам взбредет в голову дать кому-то сразу несколько заданий, то после выполнения одного из них, вьетнамец просто будет сидеть и ждать следующих указаний.

• Еще одной примечательной чертой вьетнамского населения можно назвать поразительную забывчивость при отдаче долга.

• Вьетнамкам чуждо понятие вкуса и стиля. В торговом центре можно увидеть даму в спортивном костюме и на каблуках. Спортивный костюм удобен для езды на байке, а туфли в честь выходного и выхода в свет.

• Не лучшая ситуация с макияжем. Если вьетнамка решили нанести макияж, то это подобно боевому раскрасу: толстый и яркий слой косметики.

• Не шокируйтесь, если увидите в людном месте справляющую нужду по-маленькому продавщицу. Вьетнам сравнительно недавно открыл двери туризму, а аборигены недавно вышли из деревень.

Во Вьетнаме дома тянутся вверх, а не вширь. Налог на недвижимость платят исходя из площади занимаемой земли.

• Во Вьетнаме бизнес существует ради бизнеса. Вьетнамцам важно чем-то заниматься, а какой доход это будет приносить, абсолютно все равно. Первые этажи каждого жилища оборудованы под магазин. Даже те, у кого дом в 1 этаж, умудряются устроить магазин и жить там. А все члены семьи — от 5-летнего малыша до 80-летней бабушки — автоматически становятся обслуживающим персоналом.

• Во Вьетнаме налог на недвижимость назначается по метражу вдоль красных линий (дорог) при этом никаких ограничений по высоте и глубине нет. Поэтому дома во Вьетнаме высокие и узкие. Ширина некоторых домов иногда не превышает пяти метров!

Похоже, что Хундертвассер, Дали и Гауди могут покурить в сторонке. Потому что отель "Сумасшедший дом" недаром вошел в десятку самых странных зданий мира.
Каждое строение в нем уникально, каждая комната неповторима. Впрочем, как и история его создания. Потому что придумала и построила этот отель дочь генерального секретаря Коммунистической партии Вьетнама, что, по-моему, только добавляет сюда еще одну толику безумия. Итак, архитектором сего творения является вьетнамка Данг Вьет Нга (хорошее имя, говорящее: Вьет - это коренная народность Вьетнама, а Нга - Россия). Ее биография во многом определена тем, что она - дочь Чыонг Тиня, долгие годы бывшего правой рукой Хо Ши Мина, поэтому я немного расскажу и о нем. Интересно, что Чыонг Тинь, что означает "Великий поход", - это псевдоним, взятый им еще в юности, в период увлечения идеологией Мао. Правда, в результате этого увлечения и его аграрной реформы в стране начался голод, и после советско-китайского раскола за этот уклон его понизили в должности. Но в 80-е годы он снова вернулся и стал президентом Вьетнама. Настоящее его имя - Данг Суа́н Кху (у вьетнамцев фамилия всегда стоит первой). Данг Вьет Нга родилась в Ханое в 1940 году, но прожила 14 лет в России. С 1959 по 1972 год она училась в Москве, в МАРХИ и в аспирантуре при нем, защитила кандидатскую диссертацию по архитектуре и в результате... привезла домой любовь к стилю и идеологии хиппи.
После возвращения во Вьетнам она работала в Ханое, много лет занимаясь проектированием зданий по заказу государства (обычных, не сумасшедших зданий).
А потом поселилась в Далате, очаровавшем ее прохладным горным климатом, изумительными пейзажами и приятным нравом местных жителей. И в 1990 году начала здесь строительство своего любимого детища под названием "Лунная вилла", задуманного ею как гостиница для влюбленных.
Она декларирует, что миссия здания - вернуть нас к природе, во многом уничтоженной предыдущими поколениями (да и нашим тоже).
Архитектура виллы, действительно, перенасыщена элементами природы - как растительного, так и животного мира.
Пещеры, корни деревьев, лианы, лабиринты... Кажется, здесь нет ни одной прямой линии, ни одного прямого угла. Вот переход из одного здания в другое, выкрашенный под корову, да еще и увитый лианами и истекающий молоком...
Сплошные изгибы, переплетения и лабиринты - разительный контраст с типичными вьетнамскими домами с их узкими вытянутыми вверх фасадами 3–5-метровой ширины, стыкующимися плотно друг к другу. Я их еще покажу потом, они тоже очень красивы... но по-другому.
Здесь главенствуют округлые формы и полная непредсказуемость - никогда не знаешь, что ждет тебя впереди, вилла переполнена укромными уголками и неожиданными поворотами, спусками и подъемами. Откуда взялось второе название: архитектурное строение было настолько фантастично, что первые гости, посетившие его, восклицали "Crazy house!", что в переводе означает "сумасшедший дом!". С тех пор его так и называют. Кстати, местные жители много лет были уверены, что в России именно так и строят Лестницы здесь тоже необычны - Вьет Нга очень любит делать их в виде пеньков.
Каждый из десяти номеров в отеле посвящен своему тотемному животному, причем они символизируют и определенную страну: так, например, медведь выше - это Россия (вы, наверно, заметили там мотивы русской избы), тигр - Китай (он будет позже), а этот орел (или, скорее, тукан?) - Америка. Может быть, Южная, судя по другим деталям.
Номера обставлены уникальной мебелью. Каждое животное-тотем - это еще и камин.
Вилла все время меняется, прямо как живой организм, за 22 года она еще не до конца достроена. Недавно закончили сооружать переходы между корпусами. Под стеклянным куполом - подземные этажи, они еще совсем не готовы. Комнаты оборудованы современными санузлами, но тоже в интересном дизайне. А над кроватями часто расположены зеркала - Вьет Нга считает, что это способствует любви.
Все десять номеров сдаются для проживания, причем за относительно небольшие для иностранцев деньги - около ста долларов за ночь. Вот только с наступлением темноты из номера лучше не выходить, особенно в нетрезвом состоянии: из-за непередаваемой геометрии переходов я там несколько раз капитально заблудилась, даже будучи трезвой и при дневном свете
Кроме того, постояльцам нельзя днем полностью закрывать двери в номера, можно только ограничивать доступ в комнаты, а туристов здесь каждый день несколько сотен, как минимум, поэтому на день жильцы куда-нибудь выезжают. Но я все равно хотела бы провести здесь хотя бы одну ночь, жаль, время не позволяло.
Умывальник. Над ним можно медитировать несколько часов. Здесь есть не только большие здания. Вот отдельно стоящий коттедж с миниатюрными двухэтажными апартаментами. Вообще, номера очень разные по размеру - есть для больших семей, а есть для влюбленных пар.
Этот маленький. На первом этаже справа - вход в туалет, слева - лестница на второй этаж. Рядом есть еще небольшой стол и все. Спальня на втором этаже. Но пространство так замысловато организовано, что тесноты не замечаешь. Вход в соседний корпус. Кстати, я нашла еще и ряд пещерок (или даже дупел) с маленькими столиками и скамеечками - видимо, для встреч и бесед. И все это не только невероятно, это еще и очень красиво. А вот и сама Данг Вьет Нга (эта фотография не моя, но я очень хочу ее вам показать). Ей 72 года, и она до сих пор одевается в стиле хиппи, неплохо говорит по-русски, ездит на стареньком советском автомобиле и продает билеты в кассе своей виллы, а свободное время проводит с бойфрендом.
Жаль, что я ничего этого не знала, когда мы туда приехали. У меня и в мыслях не было, что мы можем встретиться с самим автором. Но если вы туда попадете, уже прочитав мой пост, у вас будет шанс познакомиться с одной из самых выдающихся женщин в мире! И какое счастье, что власти не снесли ее виллу, как они поступили в свое время с "домом сотни крыш" другого такого же безумного архитектора. Просто у него не было такого папы. Сейчас его дом уже хотят восстановить...

Перелеты